L’azienda rappresenta un vero e proprio gruppo: a fianco della storica azienda commerciale GS Scozzoli, operano SAT, per la cura dell’assistenza tecnica, ed ARTIGIANA INOX, impresa artigianale per la lavorazione dell’acciaio.
Inoltre, il gruppo ha realizzato in sede un’ampia aula dimostrativa “Sale in Zucca”, finalizzata alla formazione sulle tecnologie per la ristorazione.
Per offrire una gamma di prodotti ancora più completa, il gruppo si è dotato di uno stabilimento di lavorazione dell’acciaio finalizzato alla produzione di arredi ed attrezzature complementari alla linea di cottura.
Attraverso Artigiana Inox, il gruppo Scozzoli è in grado di risolvere tutte le problematiche degli ambienti di cucina in termini di dimensioni e forme delle attrezzature.
Angelo Po, azienda con quasi 100 anni di storia, è leader di mercato nella progettazione e produzione di impianti completi per la ristorazione professionale in tutto il mondo. Dalle linee di cottura orizzontali e verticali, ai sistemi per la conservazione degli alimenti, l’azienda assicura una qualità superiore delle proprie soluzioni, e anticipa i più innovativi trend per supportare gli chef nel raggiungere performance d’eccellenza.
Grazie al marchio Angelo Po, il gruppo Scozzoli offre soluzioni per la ristorazione al vertice del settore per prestazioni e affidabilità. L’alto contenuto tecnologico e gli elevati standard qualitativi delle sue gamme di prodotto per la cottura conservazione e preparazione permettono oggi di considerare Angelo Po una delle più importanti realtà nel panorama dell’industria dedicata alla cucina professionale. Da più di 50 anni tutti apprezzano i vantaggi della proficua collaborazione tra il gruppo Scozzoli ed Angelo Po: supermercati, ristoranti, alberghi, ospedali, scuole di cucina, centri di produzione pasti, mense, self-service, chioschi di piadina.
Le apparecchiature Miele Professional sono sviluppate da ingegneri Miele e prodotte con componenti scelti con cura nei centri di competenza in Germania ed Europa. German Engineering significa studiare ogni singolo dettaglio, è sinonimo di massima economicità: lunga durata, ridotto consumo di acqua ed energia, e tutto questo unito a cicli di lavoro più sicuri e più rapidi e a una tecnica più duratura e senza problemi. Le macchine Miele Professional offrono una varietà di funzioni intelligenti e si adattano perfettamente a ogni necessità individuale. Molti di questi processi sono automatici, ma sono proprio i parametri di programma selezionabili a piacere che rendono le macchine intuitive e veloci da usare. La guida utente completa sui display dai testi chiari dissipa ogni dubbio e garantisce all’utente la massima sicurezza.
MEIKO è leader sul mercato mondiale sia per la tecnologia di lavaggio professionale che per la tecnologia di pulizia e disinfezione. I prodotti offrono i massimi risultati di pulizia ad altissima efficienza. Grazie alle soluzioni MEIKO il lavaggio delle stoviglie è estremamente semplice, veloce e riduce notevolmente i consumi. Lavastoviglie sottobanco, a capote, lavaoggetti, a nastro e a traino, tutte accomunate da eccelsa qualità e caratterizzate da tecnologie all’avanguardia, posizionabili con semplicità sia all’interno di spazi di ridotte dimensioni che di altri più ampi.
Dal 1927 le macchine per caffè WMF sono sinonimo di comodità, facilità d’uso e qualità in tutto il mondo, un riferimento nel settore Horeca. L’obiettivo della macchine WMF è quello di offrire la stessa qualità in ogni tazzina, con processi affidabili e uniformi, per una perfetta tazza di caffè basta premere un pulsante! L’intero assortimento di macchine per caffè WMF copre una straordinaria ampiezza di gamma che offre veramente una soluzione su misura per tutte le esigenze delle strutture ricettive.
VALKO da più di 25 anni si propone ai propri clienti come leader nel mercato delle apparecchiature professionali Made in Italy: una gamma articolata di confezionatrici sottovuoto, termosigillatrici, impianti per confezionare alimenti e una gamma di apparecchi tecnologicamente avanzati per la cottura sottovuoto. VALKO fornisce anche accessori e optional per i propri macchinari: buste sottovuoto, vaschette e film di diversi tipi e formati.
Da oltre 50 anni CB produce forni professionali con il sistema di cottura a infrarosso modulato al movimento planetario e garantendo cotture ottimali, variegate e senza carbonizzazioni. I multi-cucinatori hanno un funzionamento intuitivo e di camere di cottura facilmente lavabili e restituiscono una perfetta presentazione dei prodotti. I Girarrosti CB garantiscono la cottura del pollo praticamente perfetta: uniforme e delicata, restituisce una carne morbida e succosa dentro, croccante e dorata fuori.
Firex produce attrezzature per cucine industriali: macchine e attrezzature in grado di sostenere intensi ritmi di lavoro, risparmiando tempo, risorse ed energia. Automatismo, semplicità d’uso e un’ampia gamma di modelli e sistemi riscaldanti (a gas, elettrico o a vapore) distinguono i sistemi di cottura Firex dalla concorrenza. Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura.
